mi茅rcoles, 23 de mayo de 2018
jueves, 17 de mayo de 2018
dudas de tu capasidad?
ES APACIONANTE
Al ser una carrera que despierta muchas pasiones, el estudio de la gastronom铆a no se ve como una obligaci贸n. Por el contrario, los alumnos esperan con ansias asistir a clases, investigar t茅cnicas culinarias y poner en pr谩ctica todo lo que se vaya aprendiendo. Debido precisamente a esa pasi贸n, la formaci贸n r谩pida de l铆neas de carrera es algo muy com煤n.

domingo, 22 de abril de 2018
Dinamicas a desempe帽ar :
Cada semana publicaremos recetas para que desempe帽es lo aprendido:
Transmisiones en directo con chefs:
crucigramas:

Chats en grupo:
Juegos:

¿En que consiste este curso Online?
Son cursos que se realiza de forma no presencial a trav茅s de un dispositivo con conexi贸n a internet. Los estudiantes pueden trabajar desde su casa o desde cualquier sitio web en el que tengan conexi贸n a internet.
¡Bienvenidos a un mundo muy delicioso!
¿Cu谩l es la importancia de saber cocinar?
No podr谩s ser el mejo chef, puede que no seas la persona m谩s fina del mundo, y por supuesto no eres gourmand m谩s elegante de todos.
Y a pesar de ser una persona con varias caracter铆sticas que m谩s bien lo descalifican en el mundo gastron贸mico, lo que ubica como una personalidad importante en el mundo de la comida es su car谩cter irreverente y rom谩ntico e idealista y c铆nico en cuanto como se vive la comida en nuestros tiempos.
Somos la generaci贸n del "as铆 lo hacia mi abuelita" por que ninguno de nosotros sabemos cocinar. Engullimos los platillos de comida de las nonnas todos los domingos, sin el mejor inter茅s en preguntar que era lo que tenia la salsa del asado.
Es mas com煤n rese帽ar con sorpresa que " mi novia cocina comida tailandesa buen铆sima" que conseguir 5 personas que sepan hacer vegetales al vapor con una salsa de soya y jengibre. Hacer una pizza es nivel uno, mediante apreciado; una pasta con filetto nivel dos, sorprendente y bien recibido.
Todo ser humano deber铆a poder alimentarse, es un principio b谩sico de supervivencia. Que loco pensar que en nuestros tiempos manejar adecuada mente un cuchillo y prender una hornilla de gas son rasgos poco comunes entre los j贸venes.
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